适合吃黑豆的人是谁？ 黑豆有什么营养价值？

较佳答案: 黑豆性平，味甘归脾，肾经消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风祛痹，补血安神，明目健脾，补肾益阴，有解毒作用。 水肿胀满、风毒脚气、黄 ...

黑豆性平，味甘归脾，肾经消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风祛痹，补血安神，明目健脾，补肾益阴，有解毒作用。 水肿胀满、风毒脚气、黄疸水肿、风痹痉挛、产后风痛、口囊、痈肿疮毒、解毒剂毒、制风热止盗汗，用于乌发黑发及延年益寿的功能。

适合吃黑豆的人是谁？ 黑豆有什么营养价值？

营养价值

1 .黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有活血、利水、祛风、解毒的效果。

2 .黑豆中的微量 素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都很高，这些微量 素延缓人体老化、降低血液粘度等非常重要。

3 .黑豆皮为黑色，含有花青色素，花青色素是很好的抗氧化剂来源，可以去除体内的自由基，特别是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，可以养颜美容，增加胃肠蠕动。

适用人群

普通人可以吃。

1 .脾虚水肿，适合脚气水肿者吃。 适合体虚的人和小儿盗汗，自汗，特别是热病后虚汗的人吃。 老人肾虚耳聋，适合儿童夜间遗尿者吃。 妊娠腰痛、腰膝酸软、白带频率较多，适合产后中风、四肢麻痹者食用。

2、儿童不应该吃很多食物。

用法用量

1 .黑豆应该和甘草煎汁喝，适合各种食物和药物中毒的人。

2 .应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱) 1只，杜仲10克，加水适量煮至黑豆成熟，去杜仲，加油，用盐调味，一天服用两次。

注意事项

《本草经集注》中记载了“黑豆坏五参，龙胆”。 黑豆忌是空闲的，和厚朴一 吃。